Eco Friendly Hotel yang cukup terkenal di Bali adalah Alila Villas Uluwatu, hotel ini merupakan hotel ramah lingkungan pertama yang berada di Bali. Hotel ini sangat menjunjung tinggi kepedulian terhadap lingkungan.
Alila Villas Uluwatu merupakan hotel pertama di Bali yang menerima sertifikasi environmentally sustainable design (ESD) dan juga melampaui persyaratan green globe. Alila Villas Uluwatu juga mendapat reward Best – Dressed Hotel – Smith Hotels Award 2013.
Hotel ini dibangun di atas tebing lereng bukit kapur yang menawarkan pemandangan tak terbatas terhadap Samudra Hindia, dengan mengikuti kontur alami pada lekuk tanah sehingga menimbulkan kesan sangat membumi tanpa banyak merusak atau merubah kondisi alam sesungguhnya. Ditambah lagi dengan pengadaan tanaman lokal yang dikombinasikan dengan formasi alam yang menghadap lautan lepas.
Perancang hotel ini sangat memiliki visi ekologi yang tinggi, seluruh bangunan hotel dibangun dengan memanfaatkan material dari lingkungan sekitarnya, seperti dinding batu buatan pekerja lokal yang digabungkan dengan fusi arsitektur khas Indonesia. Bangunan memanfaatkan kayu besi lokal untuk pintu, kabinet dan panel-panel.
Desain arsitektur yang mewah, namun berupaya memberikan sentuhan Indonesia, sentuhan lokal pulau Bali, baik melalui ornamen interior, pernak-pernik, seragam karyawan, lukisan di kamar-kamar maupun di koridor, dan makanan yang disediakan berupa kuliner nusantara.
Kolam Renang
Ketika ingin memasuki lobby, Anda langsung disambut dengan pemandangan kolam renang yang tampak seperti menyambung dengan Samudra Hindia. Karena spektakulernya kolam renang ini, situs CNNGo menempatkan kolam renang Alilla Villas Uluwatu di urutan pertama dari beberapa kolam renang yang paling spektakuler di dunia.
Air yang digunakan pada kolam renang juga memanfaatkan air laut yang diolah dengan baik, agar mengurangi pemakaian air bersih.
Kamar Tidur
Kelengkapan di kamar seperti sprei, kasur, handuk dibuat dari bahan kain yang ramah lingkungan yaitu terbuat dari katun serta kapas organik.
Kamar Mandi
Tiap kamar mandi menghadap ke laut dan memiliki perlengkapan mandi yang terbuat dari bahan-bahan alam.
Untuk keperluan air panas digunakan pompa pemanas, dengan memanfaatkan pembangkit bio-diesel yang menggunakan bahan baku dari limbah organik.
Ruang Rapat
Ruang rapat yang menghadap ke laut dilengkapi dengan peralatan ramah lingkungan seperti meja dan bangku kayu penerima tamu. Dan dilengkapi pilihan snack bercita rasa nusantara, yang bahan olahannya dari bahan-bahan organik.
Spa
Jika ada tamu yang ingin bersantai sambil menikmati pijatan, diisediakan therapist berpengalaman dan layanan lainnya untuk konsultasi seputar pengetahuan kesehatan dan kecantikan. Bahan yang digunakan untuk spa adalah bahan organik yaitu rempah-rempah berkualitas tinggi yang kaya akan nutrisi.
Rumah Makan
Alila memiliki beberapa 2 rumah makan, CIRE sebagai rumah makan utama, yang menyajikan makanan Asia Timur (Chinese, Japanese, Korea) tetapi diolah dengan teknik memasak Western.
The Warung, rumah makan tematik makanan nusantara dengan spesialisasi makanan Bali. Semua bahan makanan maupun minuman yang digunakan untuk kedua rumah makan tersebut merupakan dari sayuran maupun bumbu-bumbu yang organik.
Pendingin Ruangan Alami
Atap yang berfungsi untuk menampung air hujan juga difungsikan sebagai pendingin ruangan, serta penerapan konsep terbuka memungkinan menangkap dan menyimpan aliran udara serta memberikan kesejukan pada ruangan. Itulah sebabnya seluruh kamar tidak terpasang penyejuk udara (AC).
Sumber Energi
Karena penerang menjadi bagian terpenting bagi kehidupan. Hotel ini memilih penerangan cahaya matahari yang bisa menyinari seluruh ruangan dan juga menggunakan lampu merek terkenal yang ramah lingkungan. Sumber listriknya juga dibangkitkan dari fasilitas tenaga angin.
Hotel ini juga menyiapkan fasilitas pengolahan air kotor yang digabungkan dengan tampungan air hujan yang keluarannya diperuntukkan guna penyiram di toilet dan kebun.
Alila Villas Uluwatu sering sekali masuk dalam jajaran top ten kategori villa terbaik di dunia. Alila Villas Uluwatu sering juga kedatangan artis maupun orang penting dunia dari berbagai negera. Merupakan sebuah kebanggaan bagi bangsa Indonesia, ada merk lokal yang bisa diketahui serta bersaing di kancah internasional.
Alila Villas Uluwatu menerapkan konsep eco friendly hotel, dan itu bisa menjadi contoh yang baik bagi industri perhotelan di berbagai wilayah Indonesia maupun luar. Kita juga bisa menerapkannya mulai dari rumah, agar rumah kita menjadi rumah yang eco friendly. Ayo kita mulai dari sekarang, mulai dari rumah masing-masing!
